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在贵阳3000多家咖啡店中,值得品尝的有很多,但你要问本地老饕的必打卡推荐,一定有这家“居住”在街巷里的10年老店——黑石咖啡馆。
这家的“贵阳风味”可是火到了杭州,被网友称为“天花板级”的宝藏咖啡。
但你一定想不到,它的主理人可不是“科班出身”,而是从教师行业“半路出家”。
如果你问他有什么关于成功的“法宝”,你会从店内各个角落找到一个“卷”字。
因为在黑石,店长是他、店员是他、咖啡烘焙师是他、培训老师是他、“大家长”是他、“007”是他、就连清洁工也是他……
来源 | 贵阳网编辑 | 石婷婷
统筹 | 干江沄
编审 | 赵禾稼
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