政策文件日报：铜山举办赋能养老机构安全精细化运营“院长大讲堂”

8月19日，铜山区民政局组织全区30家养老机构负责人开展“院长大讲堂”专题培训，提升院长履职能力与精细化服务水平，规范养老机构运营管理，筑牢养老服务安全防线。

本次活动以“现场观摩+理论授课”模式，聚焦消防安全、食品安全、精细化管理三大核心，搭建养老服务互学互鉴、提质增效平台，切实树牢“安全是养老机构运营的底线红线、精细化管理是养老服务高质量发展的核心关键”意识与责任。

现场观摩环节中，参训人员实地察看同乐养老机构消防设施、食堂后厨、养老居室、活动区域等重点场所，认真学习该机构在安全管控、服务细节、环境标准化建设等方面的实操经验。工作人员现场演示消防器材使用、日常隐患排查、食材溯源、后厨管控等标准化流程。

理论授课环节紧扣养老行业特点，结合典型案例开展专项培训。消防安全板块聚焦老年人自救能力弱、场所人员密集等特点，讲解隐患排查、火情处置、应急疏散及常态化巡查演练要点；食品安全板块围绕食材采购储存、生熟分区、食品留样、餐具消杀等全链条管控，明确食品安全应急处置流程，筑牢老人“舌尖上的安全”；精细化管理板块摒弃传统粗放式管理模式，详解照护服务、人员管理、台账建设、服务考核等实操内容，推动养老服务提质升级。

“培训现场积极答疑探讨，交流氛围浓厚，直观具象的示范与教学让参训人员学有所悟、学有所得。”区民政局相关负责人在总结点评中强调，各养老机构要压实主体责任，严守安全底线，常态化开展隐患整治，推进服务精细化、运营标准化；各机构负责人要提高思想认识，珍惜对标学习机会，吃透各项管理标准，学以致用补齐短板；区民政局将持续搭建学习交流平台，稳步提升辖区养老服务规范化、高质量发展水平，全力守护老年人生命财产安全。