万玲调研养老机构食品安全工作｜鹰潭部门动态

9月1日，市政府副市长万玲带队调研养老机构食品安全工作，市市场监管局党组书记、局长、一级调研员邵志国陪同调研。

万玲副市长一行前往鹰潭市社会福利院，实地察看食堂区、就餐区、住宿区等区域，详细核查从业人员健康管理、食材进货查验、餐用具清洗消毒、食品留样等食品安全关键环节落实情况。

万玲强调，要压紧压实各方工作责任，持续提升养老机构运营管理规范化、专业化、精细化水平；要严守食品安全红线，细化完善食品安全事故应急处置预案，切实筑牢养老领域安全屏障；要紧盯关键环节、薄弱环节，推动“互联网+明厨亮灶”全覆盖，实现安全问题可发现、可追溯。

（信江区局、办公室）