鹿寨县：举办第三届中药（壮瑶药）药膳大赛暨中医药文化惠民活动｜百色新闻要闻

金秋时节、药香悠远，食养之道、薪火相传。10月31日，鹿寨县第三届中药（壮瑶药）药膳大赛暨中医药文化惠民活动在黄冕镇隆重举办。活动由县总工会、县卫生健康局、黄冕镇人民政府主办，县中医医院、黄冕镇中心卫生院承办。

本次活动集结了全县的厨艺能手、药膳爱好者，共有16支药膳团队同台竞技，他们依托传统药食同源理论，结合现代健康养生理念，创新制作特色药膳菜品，充分展示药膳文化的独特魅力与创新活力。同时，鹿寨县中医医院在活动现场开展中医药义诊咨询、体质辨识、养生科普、非遗中医药体验、健康知识宣讲等惠民服务，让广大群众在家门口就能享受专业的中医药健康服务，真正实现传承中医药文化、普及养生知识、守护群众健康的活动初衷。

比赛中，每支参赛队伍精心推出3道药膳，48道各具特色的药膳立足传统药食同源理论，结合现代营养理念、大众饮食习惯和当代健康需求，在传承古法配方、传统烹制技艺的基础上大胆创新，做到药材搭配科学、膳食营养均衡、风味特色鲜明、养生指向清晰。经过评委们的仔细品尝并现场打分，以总得分高低排名，共评出一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名。

近年来，鹿寨县始终高度重视中医药事业传承创新发展，深入落实中医药发展各项政策部署，持续夯实中医药服务体系、提升中医药服务能力、弘扬中医药特色文化、培育中医药康养业态，推动中医药+健康养生+餐饮美食+文化惠民深度融合，中医药服务可及性、群众认可度持续提升，中医药正在成为助力全民健康、赋能民生幸福、推动地方文旅康养产业高质量发展的重要支撑。