医疗日报：一些人看视频发现有人用甲醛试剂盒检出香菇里有甲醛

【】 一些人看视频发现有人用甲醛试剂盒检出香菇里有甲醛，认为这是商家为了延长保存期故意喷的。天津医院营养科营养师康瑞雪表示，香菇中的甲醛是香菇经酶催化，产生呈味物质过程中出现的，并非外界添加，因此又叫“内源性甲醛”，属于化合物 ...全文