一桌山林家宴，暖透整个新年｜呼伦贝尔微信公众号

来呼伦贝尔过大年

怎能错过这场舌尖上的山林盛宴

不妨约上三五好友

围坐桌前共享鄂伦春自治旗的

地道美味

灶上咕嘟冒泡的柳蒿芽炖排骨

鲜爽解腻还带着食补暖意

柴火铁锅炖笨鸡吸饱汤汁

粉条弹韧入味

满是烟火气

薄如蝉翼的春饼卷上

炙烤得滋滋冒油的烤肉

肉香混着饼香在舌尖迸发

桦皮碗里整齐码着清甜的山丁子饼

和软糯的紫苏饼

果香与籽香交织

手把肉蘸上野生韭菜花

肉香纯粹不膻

每一口

都是鄂伦春族对年的热忱

让远道而来的游客

都能尝到最本真的山野年味