包头市市场监管局紧盯网络餐饮“后厨看不见、隐患藏得深、核查难到位”等治理难题，创新推行“守两关、建两哨、四严四防”全链条监管模式，推动网络餐饮监管由被动堵漏向主动设防、由单点治乱向全域提质、由行政主导向多元共治全面转型。

严把入市关！守住开店“出生证”

获证经营是网络餐饮的“出生证”，市场监管部门严把新设餐饮单位实地核验第一关。

全面推行“凡进必核、凡审必严”的准入要求，确保新设主体核查全覆盖、标准不走样。责令52家准入有短板的经营主体全面整改，依法关停不合格经营主体50家。  

同步建立“县级常态化复核、市级动态化抽查”核验机制，市局采取“双随机、一公开”和“四不两直”方式开展抽查核查20次，实地检查入网餐饮单位125家。对集中整治期间依然“把关不严、核验放水”的情形，一律移交纪委立案查处，精准化解行业“先天隐患”，全面降低出生“缺陷率”。

严盯入网关！守住线上“生存证”

入驻平台是网络餐饮的“生存证”。市场监管部门严把网络餐饮单位入驻平台审核第二关。

严格执行“资质审查、现场核查”双核验程序，常态化对外卖平台进行督导检查，累计检查平台61家次，开展行政指导47家次，依法终止宅猫校园、马上来外卖、学子惠购3家违规平台运营权限。

通过数据归集比对，核验美团、京东、淘宝闪购等平台入驻商户资质信息1.1万条，下架不合规商户3310家（次），整改证照过期、信息不一致问题214条，整改各类问题176条，向自治区及外地市场监管部门移送平台违规线索27条，实现违规行为露头即打、乱象问题即查即清，实现幽灵外卖投机“生存率”动态清零。

开店准入、上线准入，是网络餐饮安全的第一道闸门，也是最关键的闸门。包头通过严守“入市、入网”两道关口，把问题隐患挡在开业前、拦在上线前、化解在萌芽时，为全市网络餐饮市场高质量、规范化、安全化发展筑牢坚实根基。