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11月12日,记者从省委宣传部、省政府新闻办举办的新闻发布会上获悉,“十五五”期间,我省将持续升级校园餐监管模式,线上线下同发力,健全长效机制,全方位守护广大学生饮食安全与身体健康。
校园餐连着千家万户,是群众格外牵挂的民生实事。迈入“十五五”,我省校园餐治理将从集中攻坚转向长效常态管理。在线上,全面推行“互联网+AI监管”,推动校园餐由人工监管向数据巡检转变,对进货查验、食材入库、加工制作、留样消毒和有害生物防治等关键环节开展AI智能抓拍、自动预警,实现风险早发现、早防范、早解决。在线下,全面推行常态化家长陪餐,推动以立法形式固化机制,让广大家长深入参与校园餐治理。
值得一提的是,我省在全国率先全省域推行家长预约陪餐制度,家长通过App就能报名走进食堂,查看操作流程、品尝饭菜,今年以来陪餐活动已开展6万余次,把监督交到家长手上。
此外,对校园食品安全违法行为,我省将保持高压态势,重拳打击侵害学生饮食安全的行为,守好学生“舌尖上的安全”,让每一份校园餐都成为安心餐、暖心餐。
据介绍,“十四五”期间,我省持续深化校园餐专项治理,多措并举筑牢校园食品安全屏障,校园食品安全形势持续稳定向好。截至今年10月底,累计检查学校食堂及供餐企业1.2万余次,违法案件同比下降64.73%,监管网越织越密。全省7277家中小学食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖,太原、晋中、晋城三地后厨监控面向社会开放,5482家食堂用上大宗食材数字化溯源,52.1万余批次食材扫码可查,实现源头可追溯。
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