做“减法”促提质 护食安惠民生 ——阿勒泰地区积极推进食品添加剂“双减”行动｜阿勒泰地区部门动态

　　为深入落实食品添加剂“减品种、减剂量”“双减”工作部署，引导食品生产经营单位践行“非必要不添加”理念，推动食品产业向健康优质方向发展，近日，阿勒泰地区市场监督管理局扎实推进食品添加剂“双减”行动走深走实。

　　一是坚持监管与服务并举，推动政策宣贯落地。面向辖区食品生产企业、小作坊、餐饮单位开展政策宣贯培训，讲解《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）及“双减”内容，引导企业通过优化配方、改进生产工艺，在保障食品安全前提下，精简添加剂品种、降低使用剂量。

　　二是组织企业开展配方自查，压实主体责任。推动企业落实“日管控、周排查、月调度”主体责任，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂违法行为，筑牢源头风险防线。

　　截至目前，阿勒泰地区已有7家企业11类产品、2家小作坊2类产品实施食品添加剂减量减品种，在商超设置食品“双减”产品专柜7个，受到群众好评。下一步，地区市监局将持续深化食品添加剂“双减”行动，强化技术帮扶指导，树立行业示范，以“双减”赋能食品产业提质升级，守护群众舌尖上的安全。（地区市场监督管理局）