为营造“厉行节约、反对浪费”

的良好氛围

交流制止餐饮浪费工作经验

国家发展改革委

市场监管总局

发布制止餐饮浪费

第九批典型经验做法

其中

吉安一经验做法入选

一起来看

江西省吉安市探索“弹性供餐＋家校共治＋食育浸润”机制

围绕“供得准、管得住、育得实”三个关键环节，推动校园餐饮由“要我节约”向“我要节约”持续转变。目前，全市学生光盘率由整治前的85%提升至96%，厨余垃圾量同比下降约12%。创新“弹性供餐+数据反馈”机制，从供给端破解“供需错配”。构建弹性供给、餐余计量、数据反馈环环相扣的供餐新机制，实现以需定供、以供控量。创新“家校陪餐+闭环督办”机制，从治理端破解“管理乏力”。以构建家长进校陪餐机制为抓手，打通“扫码反馈——当日交办——限期办结——回访销号”全链条，推动反浪费由学校“单管”走向多元“共治”。创新“食育浸润＋正向激励”机制，从育人端破解“知易行难”。将餐桌作为育人课堂，构建“餐前引导、餐中践行、餐后实践”一体化食育链条，让节约意识真正落地生根，形成“学校引领、学生主导、家庭参与”的共育合力。

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来源：央视新闻、江西新闻联播

监制：邹清华

专职编委：李夏署

值班主任：黄晓薇

值班编辑：杨梅

编校：王洁

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