【便民】面包发霉了把霉变位置挖掉还能吃吗

【面包发霉了把霉变位置挖掉还能吃吗?】霉菌由细长的菌丝构成。表面绒毛和颜色多来自繁殖结构与孢子，内部菌丝却可能像极细的根，沿着食物的缝隙向下延伸。它们太细，肉眼看不清，所以没变色的部分不能证明安全。看到霉斑时建议整片扔掉。 科普中国的微博视...