根据西藏自治区商务厅《关于印发2026年“中华美食·西藏味道”——高原馈赠·食养智慧美食大赛总体方案的通知》精神，为深入贯彻落实健康中国战略，推动西藏餐饮行业向绿色、健康、营养方向转型升级，促进餐饮消费，推动餐饮行业高质量发展，拉萨市商务局联合拉萨市藏餐餐饮协会将于近期举办2026年“中华美食·西藏味道”——高原馈赠·食养智慧美食大赛拉萨市预赛，具体公告如下。

一、活动主题

“中华美食·西藏味道”——高原馈赠·食养智慧

二、举办单位

主办单位：西藏自治区商务厅、拉萨市人民政府

承办单位：拉萨市商务局

协办单位：拉萨市藏餐餐饮协会

三、参赛对象

拉萨市热爱烹饪、热衷营养美食的餐饮企业厨师及烹饪爱好者，单位食堂厨师、职业学校烹饪专业教师、养老机构食堂厨师等。

四、参赛要求

1.以西藏本地食材为核心，彰显拉萨美食的独特风味；

2.参赛者民族、性别不限，年龄需18周岁以上；

3.参赛作品须为原创，或在传统拉萨美食基础上进行创新改良；

4.参赛者须具备基本的烹饪技能及相关经验；

5.严格遵守比赛规则和现场秩序，按时完成比赛任务。

五、比赛形式

每组1名厨师带1名助手（共2人），主厨负责菜品设计与核心烹饪，助手负责协助备料、摆盘等工作。比赛期间助手不允许独立进行核心烹饪。

六、参赛安排

1.报名时间：2026年11月12日至18日18:30

2.报名方式：填写附件中的报名表，在报名有效时间内，发送至指定邮箱：1659472403@qq.com（含姓名、联系方式、简介等必要信息），或前往拉萨市藏餐餐饮协会办公室进行线下报名。

地址：拉萨市仙足岛滨河二期措吉林文化广场413号（思金拉措餐饮仙足岛店）三楼。

3.比赛时间：2026年11月21日上午（具体时间另行通知）

七、奖项设置

1.冠军1名：奖金3000元+奖杯+奖状（可代表拉萨市参加自治区级大赛）

2.亚军2名：奖金2000元+奖杯+奖状（可代表拉萨市参加自治区级大赛）

3.季军3名：奖金1000元+奖杯+奖状

4.优秀奖数名：奖金500元+奖状

八、联系方式

拉萨市藏餐餐饮协会：罗桑，联系方式：13549001197

欢迎符合条件的各界人士积极报名，共赴这场美食盛宴，传承拉萨美食文化，展现烹饪才华！

附件：“中华美食·西藏味道”——高原馈赠·食养智慧拉萨市美食大赛（预赛）报名表

拉 萨 市 商 务 局

拉萨市藏餐餐饮协会

2026年11月12日

报名表

参赛选手姓名		联系电话
菜品名称
菜品组成	指定菜：以食养、健康为主的一道菜。 自选菜：以本地食材为主的一道菜。 物资说明：本协会提供厨师服、盐、鸡精、味精、食用油、灶具；参赛选手自备主料、辅料、特色餐具、评委试吃餐具。
菜品简介
菜品材料
报名联系人：罗桑   电话：13549001197   邮箱：1659472403@qq.com