【资讯】【铆足干劲加油干 积势蓄能攀新高】江城县开展“随机查外卖”专项整治行动-普洱网

产业提质增效攀上新高度、民生福祉改善跑出加速度、民族团结之花越开越绚烂……今年以来，江城哈尼族彝族自治县立足沿边区位优势，以铸牢中华民族共同体意识为主线，以产业赋能激活发展动能，以机制创新筑牢生态屏障，积极探索“生态种植+农文旅融合”发展模式，走出一条生态优良、产业兴旺、群众幸福的高质量发展之路。

普洱网讯（通讯员 韦沿竹） 近日，江城哈尼族彝族自治县市场监督管理局牵头组建专项联合检查组，在县城开展“随机查外卖”专项突击检查行动，全方位筑牢网络餐饮食品安全防线。

检查过程中，执法人员严格对照食品安全监管标准，开展全方位、精细化核查。工作人员重点核验外卖商户营业执照、食品经营许可证等资质，并对线上线下经营信息进行比对，严查无证经营。同时，核查从业人员健康资质，规范岗位操作要求，杜绝违规上岗问题。细致查验食材采购台账、索证索票及进货查验记录，排查过期、三无、来源不明食材，严控食材储存、加工等环节安全风险。

针对检查中发现的后厨卫生不整洁、台账记录不完善、餐具消毒不规范、餐品封签落实不到位等问题，执法人员逐一指出，当场对商户负责人进行食品安全普法教育，下达整改通知书，明确整改时限、细化整改要求，督促商户立行立改。江城县市场监管局副局长郑新华表示，市场监管部门将坚持线上线下同标同质，加大突击检查和抽检频次，推行“明厨亮灶”和“食安封签”，畅通投诉举报渠道，切实守护群众“舌尖上的安全”。